ロバ皮ペプチド
アドバンテージ：
消化性が高く、独特の臭いがありません。
溶けやすく、加工しやすく、操作が簡単
水溶液は透明で、溶解度はpH、塩分、温度の影響を受けません。
低温溶解性が良く、ゲル化せず、低温でも高濃度を維持 低粘度、熱安定性
添加物や保存料、人工着色料、香料、甘味料、グルテンは不使用
非遺伝子組み換え
タンパク質含有量が高い
1. 外観指標
| アイテム | 品質要件 | 検出方法 |
| 色 | ライトブラウンまたはブラウン | Q/WTH 0031S 項目 4.1 |
| キャラクター | 粉状、色均一、凝集なし、吸湿なし | |
| 味と匂い | 本品独特の味と香りで、無臭・無臭です。 | |
| 不純物 | 通常の視覚では異物が見えない |
2. 物理化学的指標
| 索引 | ユニット | 限界 | 検出方法 | |
| タンパク質（乾燥ベース） | % | ≥ | 85.0 | GB5009.5 |
| オリゴペプチド（乾燥ベース） | % | ≥ | 75.0 | GB/T 22492 付録 B |
| 灰（乾燥ベース） | % | ≤ | 8.0 | GB5009.4 |
| 相対分子量の割合 ≤2000 D | % | ≥ | 85.0 | GB/T 22492 付録 A |
| 水分 | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
| 総ヒ素 | mg/kg | ≤ | 0.4 | GB 5009.11 |
| 鉛(Pb) | mg/kg | ≤ | 0.5 | GB 5009.12 |
3. 微生物指数
| 索引 | ユニット | サンプリングスキームと制限 | 検出方法 | |||
| n | c | m | M | |||
| 総好気性細菌数 | CFU/g | 5 | 2 | 30000 | 100000 | GB 4789.2 |
| 大腸菌群 | MPN/g | 5 | 1 | 10 | 100 | GB 4789.3 |
| サルモネラ | （特に指定のない場合は/25gで表記） | 5 | 0 | 0/25g | - | GB 4789.4 |
| 黄色ブドウ球菌 | 5 | 1 | 100CFU/g | 1000CFU/g | GB 4789.10 | |
| 備考：n は、製品の同じバッチについて収集する必要があるサンプルの数です。 c は、m の値を超えることが許可されるサンプルの最大数です。 m は微生物指標の許容レベルの限界値です。 M は、微生物指標の最高安全限界値です。 サンプリングは GB 4789.1 に従って実行されます。 | ||||||
フローチャート
応用
血液を豊かにする、疲労回復、免疫力を高めるなどの機能性健康食品などの健康食品。
特別な医療目的の食品。
食品の風味や機能性を向上させる有効成分として、飲料、固形飲料、ビスケット、キャンディー、ケーキ、お茶、ワイン、調味料などの様々な食品に添加することができます。
経口液体、錠剤、粉末、カプセル、その他の剤形に適しています
パッケージ
植物ペプチド包装: 5kg/袋 * 2 袋/箱。PE ナイロン袋、5 層二重 - 段ボールフィルム - コーティングされたカートン。
輸送と保管
1. 輸送手段は清潔、衛生的、無臭、無公害でなければなりません。輸送は雨よけ、湿気よけ、日光よけでなければなりません。有毒、有害、臭い、汚染されやすい物品を混合して輸送することは禁止されています。 。
2. 製品は清潔、換気、防湿、防鼠、無臭の倉庫に保管し、食品は一定の間隔をあけ、地面から隔てて保管し、有毒物や有害なものを厳重に禁止する必要があります。臭気、汚染物質が物品に混入する。
1. 外観指標
| アイテム | 品質要件 | 検出方法 |
| 色 | ライトブラウンまたはブラウン | Q/WTH 0031S 項目 4.1 |
| キャラクター | 粉状、色均一、凝集なし、吸湿なし | |
| 味と匂い | 本品独特の味と香りで、無臭・無臭です。 | |
| 不純物 | 通常の視覚では異物が見えない |
2. 物理化学的指標
| 索引 | ユニット | 限界 | 検出方法 | |
| タンパク質（乾燥ベース） | % | ≥ | 85.0 | GB5009.5 |
| オリゴペプチド（乾燥ベース） | % | ≥ | 75.0 | GB/T 22492 付録 B |
| 灰（乾燥ベース） | % | ≤ | 8.0 | GB5009.4 |
| 相対分子量の割合 ≤2000 D | % | ≥ | 85.0 | GB/T 22492 付録 A |
| 水分 | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
| 総ヒ素 | mg/kg | ≤ | 0.4 | GB 5009.11 |
| 鉛(Pb) | mg/kg | ≤ | 0.5 | GB 5009.12 |
3. 微生物指数
| 索引 | ユニット | サンプリングスキームと制限 | 検出方法 | |||
| n | c | m | M | |||
| 総好気性細菌数 | CFU/g | 5 | 2 | 30000 | 100000 | GB 4789.2 |
| 大腸菌群 | MPN/g | 5 | 1 | 10 | 100 | GB 4789.3 |
| サルモネラ | （特に指定のない場合は/25gで表記） | 5 | 0 | 0/25g | - | GB 4789.4 |
| 黄色ブドウ球菌 | 5 | 1 | 100CFU/g | 1000CFU/g | GB 4789.10 | |
| 備考：n は、製品の同じバッチについて収集する必要があるサンプルの数です。c は、m の値を超えることが許可されるサンプルの最大数です。m は微生物指標の許容レベルの限界値です。M は、微生物指標の最高安全限界値です。サンプリングは GB 4789.1 に従って実行されます。 | ||||||
ロバ皮ペプチド製造のフローチャート
1. 増血、抗疲労、免疫力向上などの機能性健康食品などの健康食品。
2.特別な医療用食品。
3.食品の風味や機能性を向上させる有効成分として、飲料、固形飲料、ビスケット、キャンディー、ケーキ、お茶、ワイン、調味料などの様々な食品に添加することができます。
4. 経口液体、錠剤、粉末、カプセル、その他の剤形に適しています
アドバンテージ：
1. 消化性に優れ、独特の臭いがありません。
2. 溶けやすく、加工しやすく、操作が簡単
3. 水溶液は透明で、溶解度はpH、塩分、温度の影響を受けません。
4. 低温溶解性が良く、ゲル化せず、低温でも高濃度を維持します 低粘度、熱安定性
5. 添加物や保存料、人工着色料、香料、甘味料、グルテンは含まれていません。
6. 非遺伝子組み換え
7. タンパク質含有量が高い
パッケージ
パレット付き:
10kg/袋、内側ポリ袋、外側クラフト袋。
28袋/パレット、280kg/パレット、
2800kg/20フィートコンテナ、10パレット/20フィートコンテナ、
パレットなし:
10kg/袋、内側ポリ袋、外側クラフト袋。
4500kg/20フィートコンテナ
輸送と保管
輸送
輸送手段は清潔で衛生的で、臭いや汚染がなくなければなりません。
輸送は、雨、湿気、日光から保護する必要があります。
有毒、有害、特異な臭気のあるもの、汚染されやすいものと混合して輸送することは固く禁じられています。
ストレージ状態
製品は、清潔で、換気され、防湿、防鼠、臭気のない倉庫に保管する必要があります。
食品を保管する場合は一定の隙間が必要であり、隔壁は地面から離れている必要があります。
有毒、有害、臭気、汚染物質と混合することは固く禁じられています。
