世界のフィッシュコラーゲンペプチド市場は、2019年に2億7,100万米ドルと推定されています。

世界のフィッシュコラーゲンペプチド市場は、2019年に2億7,100万米ドルと推定されています。この業界は、2020年から2025年の予測期間中に8.2%のCAGRでさらに成長すると予想されています。魚は、ペプチドやタンパク質などの生物活性化合物の豊富な供給源として、製薬会社や栄養補助食品メーカーの間で大きな関心を集めています。スキンケアやヘアケアでの有効性が報告されているため、フィッシュコラーゲンペプチドは人気を博しており、これらの業界で進行中の生物活性により、研究者は革新的でより効率的な薬用化粧品を開発しています。

コラーゲンは結合組織の主要なタンパク質であり、その分子はアルファ鎖と呼ばれる 3 本のポリペプチド鎖で形成されており、広く使用され人間の健康に有益であるため、人気があり、売れ筋となっています。

コラーゲンは、天然に存在するタンパク質のグループです。酵素などの球状タンパク質とは機能が異なる長繊維状構造タンパク質の一つです。ほとんどの無脊椎動物と脊椎動物に豊富に含まれています。