コラーゲン
クルミペプチド
1. 非遺伝子組み換え
2. 消化性が高く、臭いがない
3. 高タンパク質含有量（85%以上）
4. 溶解しやすく、加工しやすく、操作しやすい
5.水溶液は透明で、溶解度はpH、塩分、温度の影響を受けません。
6. 低温溶解性が高く、ゲル化せず、粘度が低く、低温・高濃度でも熱安定性がある
7. 添加物、保存料、人工着色料、香料、甘味料、グルテンフリー
フローチャート
応用
血液強化、抗疲労、免疫力向上などの機能性健康食品などの健康食品。
特別な医療目的のための食品。
飲料、固形飲料、ビスケット、キャンディー、ケーキ、お茶、ワイン、調味料など、さまざまな食品に添加して、食品の風味や機能性を向上させる有効成分として使用できます。
経口液、錠剤、粉末、カプセル、その他の剤形に適しています
